Салат со свеклой, фруктами и фетой
Простой, легкий и вкусный салатик!!
Ананас у меня был свежий, но можно брать и консервированный. Для салата нужно 4 колечка, но в ингредиентах не получилось этого указать!
Свеклу предварительно запечь. Нарезать ее кубиком и смешать с 1 ст. л. оливкового масла. Ананас и фету также порезать кубиком одинакового размера. Виноград разрезать пополам и вынуть косточки.
Для заправки смешать оставшееся масло, давленый чеснок и остальные ингредиенты. Солить салат нет необходимости, так как в сыре уже достаточно соли.
Смешать свеклу, ананас и виноград. Сформировать порции, выложить сверху кубики сыра, полить заправкой и подавать!!
