Салат с апельсином, грибами, помидором и маковым соусом
Вот, на скорую руку приготовила себе салат! И почему бы заодно не поделиться))) 
Главное - выбрать сладкий апельсин и помидор ( можно использовать помидоры - черри).
Вот, на скорую руку приготовила себе салат! И почему бы заодно не поделиться)))
Главное - выбрать сладкий апельсин и помидор ( можно использовать помидоры - черри).
Грибы промыть и нарезать пластинками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавив соль и свежемолотый перец по вкусу. Дать остыть.
Для соуса - йогурт смешать с маком и сахаром, добавить апельсиновый и лимонный сок, всё хорошо перемешать.
Апельсин очистить и нарезать кубиками. Помидор нарезать кубиками, без мякоти. Зелень петрушки измельчить. Добавить обжаренные грибы, перемешать.
