Бургер с ананасом и соусом терияки

Бургер с ананасом и соусом терияки

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

В готовый бараньий фарш, где уже есть соль,перец молотый черный, один зубчик чеснока добавляем одно яйцо,

2. Шаг

Делаем котлетки,

3. Шаг

Кладем в пароварку на 15 минут.

4. Шаг

Готовые котлеты обжариваем на сковороде гриль до румяного цвета.

5. Шаг

Затем обжариваем колечки ананаса на сковороде гриль.

6. Шаг

Теперь готовим соус терияки (взят с сайта Skinnytaste). Потереть на мелкой терке имбирь и чеснок.

7. Шаг

Соединяем в кастрюле соевый соус, ананасовый сок, коричневый сахар, натертый имбирь и чеснок. Ставим кастрюлю на средне-слабый огонь, варим 10 минут. По всему дому распространился яркий, очень выраженный кисло-сладкий запах...

8. Шаг

В конце варки добавляем кукурузный крахмал, разведенный с 30 мл воды. Снимаем с огня. Соус готов.

9. Шаг

У меня для бургеров было три черных булочки, каждую я разрезала вдоль на две части. Собираем вот такой симпатичный бургер. По моему рецепту таких бургеров получилось три штуки. Угощайтесь! Моей семье бургеры очень понравились.

Ингредиенты

  • Основные
  • Бараний фарш : 250 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Капуста белокочанная : 3 листа
  • Ананасы консервированные : 3 куска
  • Хлеб ржаной : 6 кусковСоус терияки
  • Соевый соус : 30 г
  • Ананасовый сок : 55 г
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.
  • Имбирь : ½ ч. л.
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Вода : 30 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Острые буритос

Острые буритос

Горячий бутерброд "Детский"

Горячий бутерброд "Детский"

Рейбит-гренки

Рейбит-гренки

Открытый бутерброд с овощами и килькой

Открытый бутерброд с овощами и килькой

Бургер «Слоппи Джо»

Бургер «Слоппи Джо»