Закуска "Обацтер по-франкски"

Закуска "Обацтер по-франкски"

Время готовки
10 минут
Общее время
10 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, нужно, чтобы оно было комнатной температуры. Если нет времени, то можно масло ненадолго отправить в микроволновку. Мягкое масло хорошенько размешиваем, можно даже взбить.

2. Шаг

Камамбер режем кусочками и смешиваем с маслом.

3. Шаг

Лук мелко рубим и вместе с вином добавляем в сырно-масляную массу. Вместо вина можно использовать пиво, а лучше молоко. Тогда такой закуской теоретически смогут угоститься и дети.

4. Шаг

Солим, перчим, добавляем сладкую паприку и тмин - но это уже на любителя.

5. Шаг

Даем немного настояться и подаем с мелко нарубленным зеленым луком.

6. Шаг

Лучше всего к такой закуске подойдет ржаной хлеб. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Камамбер : 125 г
  • Масло сливочное : 20 г
  • Молотая сладкая паприка : ¼ ч. л.
  • Соль морская : по вкусу
  • Перец черный молотый : по вкусу
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Вино белое : 2 ст. л.
  • Лук зеленый : 3 веточки
  • Тмин : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик