Семена горчицы высыпаем в ступку и перетираем потом высыпаем в тарелку и добавляем кориандр молотый и семена фенхеля молотые и перец черный молотый и красный острый перец. Приправу к курице и соль и хорошо перемешиваем.
Получившуюся смесь рассыпаем по столу и обваливаем куриные грудки в этой смеси со всех сторон хорошо.
