Салат из обжаренных овощей

Салат из обжаренных овощей

После обильных Пасхальных застолий так захотелось овощей. Поэтому я не стала себя сдерживать и приготовила овощной салат.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Овощи вымыть. Кабачок нарезать полукружками фигурным ножом. Из перца удалить сердцевину, крупно нарезать. Лук нарезать соломкой.

2. Шаг

Лук обжарить на растительном масле.

3. Шаг

Нарезанный перец обжарить.

4. Шаг

Кабачки обжарить.

5. Шаг

Остывшие овощи перемешать, посолить, поперчить, добавить тертый чеснок.

Ингредиенты

  • Основные
  • Кабачки : 2 шт.
  • Болгарский перец : 1 шт.
  • Лук репчатый : 1
  • Масло растительное : 2 ст. л.
  • Черный молотый перец : ½ ч. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Чеснок : 1 зубчик

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат