Включаем духовку на 180 гр., берём колбасу и лук мелко режем, сыр и морковь трём на мелкой терке, добавляем белок и сметану, перемешиваем, солим, добавляем чеснок измельченный,
перемешиваем хорошо. Берём 2 куска хлеба,в одном кусочке вынимаем серединку и кладем сверху второго, получится типа корзинка, в неё накладываем нашу начинку. Так проделываем с остальным батоном и в духовку на 15 мин.