Салат можно заправить постным майонезом. Для тех кто любит!
Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Картофель помыть, очистить, натереть на терке.
2. Шаг
Быстро обжарить в большом количестве растительного масла.
3. Шаг
Овощи помыть, почистить. Свеклу взять сырую, ее нужно небольшое количество, иначе она забьет остальные вкусы! Яблоко лучше зеленое ( у меня какое было).
4. Шаг
Все натереть на терке соломкой. В этой терке залог вкуса, иначе, будет все по - другому.
5. Шаг
Приготовить заправку: оливковое масло, горчицу, сок лимона, щепотку сахарной пудры, мелко порубленный чеснок, соль, перец, сухие итальянские травы - смешать, и хорошенечко взболтать (для этого возьмите емкость для приготовления заправки с крышкой).
6. Шаг
Свеклу, сельдерей, яблоко и морковь смешать, сверху выложить жареный картофель полить заправкой. Украсить руколой.