Фрикадельки с фасолью и овощами

Фрикадельки с фасолью и овощами

Рецепт довольно прост и, если заранее отварить фасоль, то сытный и вкусный ужин получается довольно быстро!

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Заранее: фасоль замочить на ночь в холодной воде. Через 12 часов воду сменить и варить фасоль на медленном огне до мягкости, периодически подливая при необходимости воду. Посолить по вкусу.

2. Шаг

Сформировать небольшие фрикадельки,обжарить ,добавить нарезанную кубиками грудинку.

3. Шаг

Сельдерей и морковь нарезать; добавить все в сковороду.

4. Шаг

Когда мясо и овощи будут готовы, добавить готовую фасоль,

5. Шаг

Добавить помидоры, немного воды, поперчить, посолить по вкусу...все перемешать и оставить на 10-15 минут под крышкой.

6. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Фасоль белая лима : 150 г
Фарш мясной : 400 г
Помидоры консервированные в собственном соку : 150 г
Сельдерей черешковый : 2 шт.
Морковь крупная : 1 шт.
Оливковое масло : 3 ст. л.
Грудинка копченая : 50 г
Вода : ½ стакана

Теги

основные блюда бобовые овощи мясо котлеты ужин варить, тушить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик