Очень вкусный, сочный и хрустящий салат!
Для маринада: смешать уксус с мёдом, добавить чёрный и душистый перец, перемешать.
Красную капусту тонко нашинковать.
Сложить в миску, добавить соль, сахар и хорошо помять руками.
Яблоко натереть на крупной тёрке.
К капусте добавить тёртое яблоко, зёрна граната, залить маринадом и всё хорошо перемешать.
Выложить в салатник, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь (чем дольше маринуется, тем вкуснее).
Перед подачей украсить салат зеленью и зёрнами граната. Приятного аппетита!!!