Горячий овощной салат с шампиньонами

Горячий овощной салат с шампиньонами

Предлагаю Вам попробовать этот яркий красочный салат. Готовится салат быстро, а получается очень вкусным. Угощайтесь!!!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Тыкву почистить и нарезать маленькими кубиками. Морковь очистить и нарезать кружочками. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками.

2. Шаг

Шампиньоны нарезать кусочками средней величины. В большой сковороде разогреть 50 мл растительного масла, выложить шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить. Добавить порезанные помидоры, протушить несколько минут.

3. Шаг

В другой сковороде разогреть 25 мл растительного масла, выложить тыкву, обжарить. Добавить обжаренную тыкву к грибам.

4. Шаг

Разогреть 25 мл растительного масла, обжарить лук с морковью, добавить сладкий перец, обжарить вместе.

5. Шаг

К шампиньонам добавить обжаренные лук, морковь и перец. Добавить зелёный горошек, прованские травы, посолить, поперчить, перемешать. Вот наша вкуснятина и готова!

Ингредиенты

  • Основные
  • Морковь : 2 шт.
  • Перец сладкий : 2 шт.
  • Тыква : 300 ст. л.
  • Помидоры : 2 шт.
  • Лук белый : 2 шт.
  • Горошек зеленый консервированный : 100 г
  • Шампиньоны : 300 г
  • Сухие прованские травы : 2 ч. л.
  • Масло растительное : 100 мл
  • Соль : 1 ч. л.
  • Перец свежемолотый смесь : ⅕ ст. л.

Теги

салаты и винегреты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Вход