Салат из того же журнала Burda. Довольно своеобразный. Несмотря на использование квашеной капусты, мне он показался похожим на десерт. Попробуйте! Мне интересно знать ваше мнение
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Курагу нарезать кубиками и замочить в яблочном соке. Подготовить капусту ( имеется ввиду отжать и промыть, если надо).
2. Шаг
Яблоки очистить и нарезать тонкой соломкой.
3. Шаг
Из кураги сок слить и смешать его с йогуртом и сметаной.
4. Шаг
Курагу, яблоки и капусту перемешать, добавить молотый тмин, черный перец и заправить заливкой.