Нежная говядина с гречкой

Нежная говядина с гречкой

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками.

2. Шаг

Разогреть сковороду с толстым дном, обжарить мясо, добавить лук, чеснок, перемешать и тушить 2-3 минуты.

3. Шаг

Морковь натереть на крупной терке, помидор очистить и нарезать. К мясу добавить томатную пасту, перемешать. Затем добавить морковь, помидор, специи, лавровый лист, 1/2 стакана воды, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.

4. Шаг

Сметану смешать с 1/2 стаканом воды, добавить к мясу, перемешать и тушить еще 10-15 минут.

5. Шаг

Добавить соль, перец и снять с огня.

6. Шаг

В качестве гарнира к мясу отлично подойдет гречка. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Говядина : 500 г
  • Лук красный : 1 шт.
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Морковь : 1 шт.
  • Томатная паста : 1 ст. л.
  • Паприка : ½ ч. л.
  • Перец черный молотый : ½ ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Растительное масло для жарки : 2 ст. л.
  • Сметана 20% : 6 ст. л.
  • Уцхо-сунели : ½ ч. л.
  • Лавровый лист : 1 шт.
  • Вода : 1 стакан
  • Помидоры : 1 шт.
  • Гречневая крупа : по вкусу

Теги

основные блюда гречка интернациональная

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Вход