Салат с авокадо и черным виноградом

Салат с авокадо и черным виноградом

Весной хочется чего то свежего, витаминного и......красивого! Предлагаю вам необычный и очень вкусный фруктовый  салат от Ольги Имбирь.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Обжарить на сковороде кедровые орешки до золотистого цвета. Вместо кедровых орехов, можно взять миндальные лепестки.

2. Шаг

Смешать все ингредиенты для заправки и хорошенько перемешать. Добавить мелко нарезанный фиолетовый лук.

3. Шаг

Руколу вымыть, обсушить и выложить на порционные тарелки.

4. Шаг

Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и выложить на рукколу. Виноград разрезать пополам, разбросать сверху авокадо. Полить заправкой. Посыпать кедровыми орешками.

5. Шаг

Салат подавать немедленно. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Авокадо : 1 шт.
  • Виноград черный : 20 шт.
  • Рукола : 1
  • Кедровые орешки : 1 горсть
  • Лимонный сок : 1 ст. л.Для заправки:
  • Лук красный : ½ шт.
  • Винный уксус белый : 1 ст. л.
  • Горчица с зернами : ½ ч. л.
  • Мед : 1 ч. л.
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром