Жареный лаваш с сыром и зеленью

Сыр натереть на крупной терке. Зелень хорошо промыть, нарезать мелко. Смешать с сыром молотым перцем. Смесь слегка посолить.

Лаваш разрезать вдоль на четыре части. В начало положить четвертую часть начинки свернуть треугольником. И так каждую часть лаваша.

Яйцо смешать с солью можно добавить молотый перец.

Затем обмакнуть треугольники и обжарить их на растительном масле с обеих сторон.

Подавать можно с помидором, украсив зеленью петрушки. Угощайтесь!