Салат с сыром и зеленым соусом

Салат с сыром и зеленым соусом

Вот такой вкусный экспромт получился.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

На сковородку наливаем масло. Выкладываем шпинат и лук и жарим до готовности. Посыпаем чесночной солью.

2. Шаг

Шпинат хорошо ужаривается. Оставляем его остывать.

3. Шаг

Тем временем режим помидорки.

4. Шаг

Очищаем от кожуры огурцы и режим соломкой. Шинкуем капусту.

5. Шаг

Выкладываем наш шпинат в блендер, добавляем орехи и оливковое масло. Пюрируем.

6. Шаг

На эту же сковородку кладем сыр и жарим.

7. Шаг

Добавляем специи. Сыр должен кипеть и стать как плавленный. Из него выделится жидкость.

8. Шаг

Выкладываем салад горкой. Украшаем орехами. Сбоку кладем соус.

9. Шаг

Украшаем тарелку гранатовым сиропом.

10. Шаг

По вкусу..... сыр очень пряный и пикантный. Соус маслянистый и густой. Овощи нейтральные. Конечно солирует сыр. Орешки сливочные просто...у меня были жаренные и подсоленные. И они очень умесно завершили композицию. Я ела салат как бы макая овощи в соус, а муж все перкмешал. Приятного аппетита!!

Ингредиенты

  • Соус
  • Шпинат свежий : 300 г
  • Лук зеленый : 100 г
  • Кешью : 5 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Оливковое масло Extra Virgin : 3 ст. л.Салат
  • Помидоры : 2 шт.
  • Огурцы : 2 шт.
  • Капуста краснокочанная : 0,3 шт.
  • Кешью : 10 шт.
  • Гранатовый сироп : 1 ст. л.
  • Сыр брынза : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром