Для любителей свиных котлет на косточке. Быстро, вкусно и просто.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Разогреть на сковороде большой олив.масло. Выложить свиные котлеты и обжарить 5 мин.сторона. Снимем со сковороды и закроем фольгой.
Сковороду очистим от лишнего.
2. Шаг
Выложим сливочное масло. добавим лук и чеснок,мешаем 1 мин.. Как только пойдет аромат, снимаем с огня. Добавим бренди,затем сливки 1/2 стак или 1 стакан и горчица.
3. Шаг
Вернем на огонь, как закипит, убавить огонь и вернуть свиные котлеты на сковороду. Обжариваем вместе несколько минут.
4. Шаг
Подаем на стол со свежей петрушкой и эстрагоном. Приятного аппетита.