Свиные котлеты с горчицей

Свиные котлеты с горчицей

Для любителей свиных котлет на косточке. Быстро, вкусно и просто.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть на сковороде большой олив.масло. Выложить свиные котлеты и обжарить 5 мин.сторона. Снимем со сковороды и закроем фольгой. Сковороду очистим от лишнего.

2. Шаг

Выложим сливочное масло. добавим лук и чеснок,мешаем 1 мин.. Как только пойдет аромат, снимаем с огня. Добавим бренди,затем сливки 1/2 стак или 1 стакан и горчица.

3. Шаг

Вернем на огонь, как закипит, убавить огонь и вернуть свиные котлеты на сковороду. Обжариваем вместе несколько минут.

4. Шаг

Подаем на стол со свежей петрушкой и эстрагоном. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Оливковое масло : 3 ст. л.
  • Сливочное масло : 2 ст. л.
  • Лук-шалот : ½ шт.
  • Чеснок : 1 долька
  • Бренди : 2 ст. л.
  • Сливки : 1 стакан
  • Горчица дижонская : ¼ г
  • Петрушка : 1 пучок
  • Соль : 1 щепотка
  • Черный перец : по вкусу
  • Лимоны : 1 шт.

Теги

основные блюда мясо варить, тушить жарить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Вход