Очень простой кекс на кефире с хрустящей посыпкой будет весьма кстати к чаепитию в последний день зимы!
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, взбить, затем добавить растительное масло и еще раз взбить.
Добавить муку с разрыхлителем, быстро перемешать.
Добавить орехи и еще раз перемешать.
Для посыпки растереть масло с мукой, овсяными хлопьями ТМ «Националь», сахаром и какао.
Переложить тесто в форму, сверху выложить посыпку.
Выпекать 40 — 45 минут при 180 — 190°С.
Приятного чаепития!