Тонкие овсяные блинчики

Тонкие овсяные блинчики

Дорогие друзья,поздравляю всех с Масленицей и хочу угостить вас тонкими, с хрустящим краешком и очень вкусными овсяными блинчиками. Мира, счастья, добра, любви и яркого солнышка в ваши дома!!!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать овсяную и пшеничную муку, просеять.

2. Шаг

Яйца слегка взбить венчиком с щепоткой соли. Сахар в блинное тесто я никогда не добавляю. А здесь овсяная мука, она сама по себе обладает сладковатым вкусом.

3. Шаг

Добавить к яичной смеси половину стакана молока, перемешать, понемногу добавить муку.

4. Шаг

Добавить еще половину стакана молока, хорошо перемешать, получится вот такое густое тесто. Накрыть посуду с тестом крышкой и дать постоять ему 35-40 минут, можно и час.

5. Шаг

Затем добавить остальное молоко, хорошо перемешать.

6. Шаг

Выпекаем блинчики на хорошо нагретой сковороде.Тесто наливать тонким слоем. Я выпекаю по старому проверенному мною методу: пеку в чугунной сковороде, которую протираю кусочком сала перед заливкой теста. Вы можете печь по своему. Готовые блинчики выкладываем на блюдо, смазываем тонким слоем сливочного масла. И потом наливаем чай и подаем их на стол, подаем к ним сметанку, сгущенку или соус по вашему вкусу. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Овсяная мука : 1 стакан
  • Пшеничная мука : ½ стакана
  • Молоко : 600 мл
  • Яйцо : 3 шт.
  • Соль : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами