Крокеты из цветной капусты получаются очень нежными, вкусными и тающими во рту. Это диетический, низкокалорийный, прекрасный гарнир к праздничному столу и в обычный день, особенно если вы следите за своей фигурой.
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Отвариваем цветную капусту 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Шаг
Делаем пюре из цветной капусты блендером, добавляя медленно молоко.
3. Шаг
Вбить сырое яйцо. Добавить мелко нарезанный чеснок, посолить и добавить любимые специи или укроп.
4. Шаг
Разлить в силиконовые формочки или в керамические чашки и запекать в духовке при температуре 220 градусов 30-35 минут. Из выше указанных ингредиентов у меня получилось 24 штуки. По 6 штучек на одну порцию.