Очень нежный, легкий и полезный супчик!
Овощи нарезать кубиками. Для этого супа лучше брать колотую чечевицу.
Лук и чеснок потушить до золотистого цвета. Добавить остальные овощи и тушить 5 — 7 минут.
Чечевицу хорошо промыть.
Добавить чечевицу к овощам, перемешать и тушить еще 5 минут.
Залить кипятком и варить 20 минут.
Добавить зелень и варить еще 5 минут.
Отмерить нужное количество сливок '«Домик в Деревне», а остальное оставить для подачи.
Достать зелень и пюрировать суп блендером, добавить сливки «Домик в деревне», прогреть, но не кипятить.
Добавить соль и снять с огня.
Приятного аппетита!
