Блины гречишные с икрой

Блины гречишные с икрой

 Если любите  блинки,но хочется разнообразия,  попробуйте испечь вот такие...из гречневой муки))) Можно подать и гостям!!! 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку я получила из гречневых хлопьев через кофемолку.

2. Шаг

Честно хотела испечь только из гречневой муки,но в итоге первый блинок поломался при переворачивании и пришлось позже добавить ложку простой муки!

3. Шаг

Заливаем кефиром или любой кисломолочкой!

4. Шаг

Добавим разрыхлитель,соль,сахар по вкусу.

5. Шаг

Яйцо...

6. Шаг

Масло самое хорошее!

7. Шаг

Дадим тесту постоять минут 10,будет эластичнее и нежнее!

8. Шаг

Как печь? Можно в виде оладий-по 1 столовой ложке теста брать,но мне захотелось именно больших,деревенских блинков и я брала по 3 ст.л. теста...,как раз диаметр маленькой сковородочки! На дно немного растительного масла.

9. Шаг

Осторожно переворачиваем...,лучше широкой лопаткой!

10. Шаг

Я люблю всё румяное,поэтому вот такие вышли!

11. Шаг

Всем известно,что в старину блины на праздник подавали с икрой,а гречишный вариант ну очень подходит именно для такой подачи)))

12. Шаг

Под кофеёк ооочень вкусно)))

13. Шаг

Ну а если душа просит чего-то домашне-уютно-сладенького-да с кисельком...,рекомендую манные биточки от Ксюши: http://www.edimdoma.ru/retsepty/70191-bitochki-iz-manki-s-kiselem

Ингредиенты

  • Основные
  • Гречневая мука : 50 г
  • Пшеничная мука : 1 ст. л.
  • Яйца куриные крупные : 1 шт.
  • Сахар : 1 ст. л.
  • Соль : 2 щепотки
  • Разрыхлитель : ½ ч. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin : 1 ст. л.
  • Растительное масло для жарки : по вкусу
  • Кефир 2,5% : 250 млДополнительно
  • Икра красная : по вкусу
  • Икра черная : по вкусу
  • Сметана : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами