Салат и домашняя медово-горчичная заправка для салата

Салат и домашняя медово-горчичная заправка для салата

Вкусный салат из салатных листьев и овощей с грибами шампиньонами. Если нет листьев салата бибб, можно заменить на салат айсберг. Салат и заправка от знаменитого повара фуднетворка.

Мы любим в семье заправки для салатов и я уже наверно испробовала их невероятное количество. Про медово-горчичную заправку напомнила мне Лолита Кошечкина в своем посте-обращении, я решила ей помочь и попробовать сама ее в домашнем исполнении. И что замечательно - домашняя заправка ничем не хуже фабричной, понравилась очень детям.

 

Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

По рецепту грибы просто моют и нарезают тонко, мы не едим в семье шампиньоны свежими - только после небольшой обработки горячей температурой в духовке или легкой обжарки на сковороде.

2. Шаг

Смешать хорошо все ингредиенты в емкости для заправки.

3. Шаг

Перелить в небольшую бутылочку с крышкой. Заправки хватает примерно на 6 порций. Перед употреблением взболтать.

4. Шаг

Салатные листья порвать, лук нарезать кольцами, черри порезать на половинки. Сложить все в салатницу, сверху грибы. Подать к столу.

5. Шаг

Раскладываем по тарелкам, встряхиваем заправку, поливаем салат и наслаждаемся. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Заправка:
  • Мед жидкий : 2 ст. л.
  • Горчица дижонская : 2 ст. л.
  • Рисовый уксус : 2 ст. л.
  • Растительное масло : ½ стакана
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Перец черный молотый : по вкусуОсновные
  • Радиккио : ¼ кочана
  • Лук-шалот : ¼ шт.
  • Шампиньоны свежие : 8 шт.
  • Помидоры черри : 10 шт.
  • Салат : ½ пучка

Теги

салаты и винегреты с грибами простые салаты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Вход