Поздравляю всех с праздником Весны! Всем огромное спасибо за идеи и рецепты. Благодаря им у меня был красивый и вкусный стол. Только этот салат был создан мною, но благодаря тому вдохновению, которое я получила от приготовления ваших, девочки , рецептов. Хотелось чего-то очень легкого и свежего - никаких консервированых или вареных компонентов, никакого майонеза. И вот что получилось. По-моему, удалось! Даже празднично. Количество овощей условно, все зависит от ваших вкусов.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Листья капусты выложить на блюдо. Огурцы нарезать соломкой и выложить сверху.
2. Шаг
Фенхель также нарезать соломкой и выложить поверх огурцов. Немного посолить и сбрызнуть смесью масла и лимонного сока. Масло я использовала настоянное на красном перце и чесноке.
3. Шаг
Помидоры нарезать на половинки и выложить сверху. Полить остальной заправкой.
4. Шаг
Посыпать укропом или другой любимой зеленью. Все! Салат готов! Просто, вкусно, витаминно!