Салат с цукини, шампиньонами и моцареллой

Салат с цукини, шампиньонами и моцареллой

А я опять с салатом!

Ах, лето! Молодые молочные кабачки рвем прямо с грядки (кожу чистить не нужно, она очень нежная!), салатик – вот он, тоже на грядочке растет, и базилик рядом!

Добавим шампиньоны и нежную моцареллу – день будет удачным! Угощайтесь!

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Ингредиенты

Основные
Шампиньоны : 300 г
Мини-моцарела : 250 г
Цукини : 1 шт.
Оливковое масло : 10 ст. л.
Бальзамический уксус : 4 ст. л.
Салат : 120 г
Базилик : ½ пучка
Перец свежемолотый смесь : по вкусу
Соль : по вкусу

Теги

салаты и винегреты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром