Медовый креп-торт

Медовый креп-торт

Очень, очень вкусный, красивый и ароматный медовый креп-торт! Вы обязательно должны его попробывать на Масленицу!

Пусть в Вашей жизни все будет по - Масленичному: сладко, гладко и радостно!

Время готовки
1 час и 40 минут
Общее время
1 час и 40 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Замести тесто: яйца размешайте с солью и сахаром.

2. Шаг

Добавить теплое молоко.

3. Шаг

Добавить муку. Хорошо размешать. В конце влить растительное и растопленное сливочное масло.

4. Шаг

Делаем крем: Взбить сливки, добавить мед, сметану, сахарную пудру и еще раз тщательно взбить массу.

5. Шаг

Испеките 9 тонких и эластичных крепа, на блинной сковороде.

6. Шаг

Каждый креп смазать кремом, но верхний слой оставить блинным.

7. Шаг

Высыпать на верхний креп тростниковый нерафинированный сахар. Украсить торт свежими или замороженными ягодами красной смородины, вишни, киви или любыми другими, лучше кисленькими. Готовый торт должен настояться 10-12 часов в холодильнике. Ягоды посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Яйцо : 3 шт.
  • Молоко : 400 мл
  • Пшеничная мука : 200 г
  • Сахар : 30 г
  • Соль : ⅓ ч. л.
  • Масло сливочное : 30 г
  • Масло растительное : 1 ст. л.Для украшения
  • Черная смородина : 5 веточек
  • Вишня : 5 шт.
  • Киви : 10 г
  • Сахар коричневый : 20 гДля крема
  • Сливки 33-35% : 500 г
  • Сметана 30% : 140 г
  • Мед жидкий : 140 г
  • Сахарная пудра : 10 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами