Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей

Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей

Недавно я открыла для себя замечательные ягоды годжи, которые не без основания называют ягодой "от 100 болезней". В интернете много информации об этой волшебной ягоде, не буду повторяться. От себя лишь добавлю как их употреблять. Ягоды годжи можно просто есть, можно запивать водой. Добавлять в зеленый чай, где ягоды могут усилить горечь, или черный чай с молоком, где станут молочно – нежными.

Можно также добавлять в каши или творожные запеканки, в травяные настои или делать настой только из годжи. Десерты, йогурты, выпечка, коктейли, соки - вот далеко неполный список использования ягод годжи.

Рецепт придумала сама, захотелось чего-то полезного, с восточными согревающими нотками. Корица прекрасно подошла на эту роль, как оказалось, она отлично сработала с ягодами годжи. Аромат стоял божественный, сырники получились пышными, мягкими за счет очень маленького количества добавленной муки.

 

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Добавить 1 яйцо в творог.

2. Шаг

К сырникам добавить соль, сахар, ванильный сахар и манку. Дать постоять 15 минут, чтобы манка вобрала в себя лишнюю жидкость от сырников.

3. Шаг

В мисочке перемешать изюм и ягоды годжи.

4. Шаг

Обвалять их в небольшом количестве муки.

5. Шаг

Добавить изюм и ягоды годжи в тесто для сырников, а также корицу.

6. Шаг

Хорошо перемешать.

7. Шаг

В отдельной миске смешать муку (3 ст.л. с верхом), разрыхлитель и соду.

8. Шаг

Добавить к тесту для сырников. Хорошо перемешать, сформировать сырники и обвалять их в муке.

9. Шаг

Обжарить сырники на растительном масле. Подавать со сметаной, украсить ягодами годжи.

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог 9% : 300 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Сахар ванильный : 2 ч. л.
  • Манная крупа : 2 ст. л.
  • Изюм черный : 1 ст. л.
  • Годжи : 1 ст. л.
  • Корица молотая : ¼ ч. л.
  • Пшеничная мука : 6 ст. л.
  • Разрыхлитель : ½ ч. л.
  • Сода пищевая : 1 щепотка
  • Сметана 20% : 3 ст. л.

Теги

блины, оладьи, сырники

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Вход