Салат из пенне с мясом

Салат из пенне с мясом

Питательный, но в тоже время легкий салат, с пикантным вкусом каперсов - что может быть лучше в преддверии романтического вечера?

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

В 1 литр кипящей соленой воды положить макароны пенне, довести до кипения, время от времени помешивать. Варить до готовности.

2. Шаг

Нарезать полосками жареное мясо и вареный окорок.

3. Шаг

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на четвертинки.

4. Шаг

Сладкий перец разрезать пополам, удалить стержень, семена, белые перегородки, нарезать очень тонкими полосками.

5. Шаг

Огурцы нарезать кубиками.

6. Шаг

Для приготовления соуса. Оливковое масло перемешать с бальзамическим уксусом и сливками, приправить солью, перцем, сахаром. Прибавить рубленную петрушку и мелко нарезанный шнитт-лук, перемешать.

7. Шаг

Соус смешать с ингредиентами салата, не забудьте добавить каперсы, дать салату хорошо пропитаться, украсть зеленью петрушки и базилика. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты

  • Основные
  • Пенне : 125 г
  • Мясо : 100
  • Окорок варено-копченый : 100 г
  • Помидоры черри : 250 г
  • Перец сладкий зеленый : 1 шт.
  • Маринованные огурцы : 2 шт.
  • Каперсы маринованные : 2 ч. л.
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Бальзамический уксус : 2 ст. л.
  • Сливки 10-20% : 3 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Сахар : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Петрушка рубленая : 1 ст. л.
  • Шнитт-лук : 1 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром