Подавать можно к рису. Можно - как одельное блюдо.
Лук чистим и режем мелким кубиком. Выкладываем в сковороду и обжариваем.
Куриные пупки моем чистим и режем на кусочки и добавляем к луку и продолжаем обжаривать.
Потом добавляем острый соус и томатную пасту, перемешиваем.
Перец чили очищаем от семян и режем мелко и добавляем в сковороду.
Имбирь и чеснок чистим и режем мелко и добавляем в сковороду, все перемешиваем.
В последнюю очередь добавляем зиру тимьян соль перец по вкусу перемешиваем и готовим до готовности.
