Салат с цветной капустой и йогуртовым соусом

Салат с цветной капустой и йогуртовым соусом

Продолжаю экспериментировать с полюбившейся мне йогуртовой заправкой. Небольшим дополнение к соусу стал сыр пармезан. На мой взгляд цветная капуста просто идеально сочетается с сырным соусом. Очень простой в приготовлении и легкий салатик. 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и отварить. Не переварите! Я готовила в пароварке 10 минут.

2. Шаг

Ветчину и перец порезать кубиками.

3. Шаг

Помидор также нарезать кубиками. Откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.

4. Шаг

Приготовить соус http://www.edimdoma.ru/retsepty/66774-salat-s-yogurtovym-sousom, добавить натертый пармезан.

5. Шаг

Смешать все ингридиенты и залить соусом. У меня под рукой оказалось немного сухариков из цельнозернового хлеба. Посыпала ими исключительно для подачи, но оказалось, что они прекрасно сюда вписались))

Ингредиенты

  • Основные
  • Ветчина вареная : 200 г
  • Капуста цветная : 200 г
  • Помидоры : 1 шт.
  • Болгарский красный перец : 1 шт.
  • Пармезан : 50 г

Теги

салаты и винегреты простые салаты диетические салаты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Вход