Салат из краснокочанной купусты с тыквенными семечками

Салат из краснокочанной купусты с тыквенными семечками

Свежий, хрустящий салат, очень актуальный для весенней поры!Тыквенные семечки придают необычный  вкус.

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

На сухой сковороде обжарьте тыквенные семечки до золотистого цвета.

2. Шаг

Изюм промойте в горячей воде и обсушите на бумажном полотенце.

3. Шаг

Очень тонко нарежьте капусту, немного посолите и слегка помните.

4. Шаг

Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, яблоко соломкой. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Морковь натрите на корейской терке.

5. Шаг

Для заправки смешать горчицу, йогурт и майонез. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

6. Шаг

Смешать капусту, морковь, яблоки, сельдерей и изюм. Добавить мелкорубленную петрушку. Полить заправкой. Оставить на 30 минут.

7. Шаг

Посыпать семечками перед подачей. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Капуста краснокочанная : 500 г
  • Морковь : 2 шт.
  • Яблоки сладкие : 1 г
  • Стебли сельдерея : 1 шт.
  • Изюм черный : ½ стакана
  • Петрушка : 5 веточек
  • Лимонный сок : 2 ч. л.
  • Йогурт натуральный : 4 ст. л.
  • Майонез : 3 ст. л.
  • Горчица : 2 ст. л.
  • Тыквенные семечки : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Свежемолотый черный перец : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром