Идеальные Мадлен

Идеальные Мадлен

Мадлен-французское бисквитное печенье. По этому рецепту получаются самые-самые вкусные мадлен.Пробовала я делать это печенье по самым разным рацептым,но всегда оно получалось не такое,как надо.И ,вот,наконец идеальный рецепт найден. Я делала с моим любимым чаем матча.Но,если у вас его нет,то просто опустите этот ингридиент.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйца+сахар взбить до увеличения массы вдвое.Всыпать просеянную муку,чай (порошок),разрыхлитель,добавить мед.Перемешать до однородности и ставить на 1 час.

2. Шаг

Через час растопить масло,немного остудить и влить в тесто,перемешать.Формочки смазать сливочным маслом,присыпать мукой и заполнить на 2/3 тестом,выпекать 80-10 мин при 200°

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 100 г
  • Разрыхлитель : 5 г
  • Сахар : 90 г
  • Мед : 25 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Чай зеленый : 1 ст. л.
  • Масло сливочное : 100 г

Теги

выпечка печенье взбивать выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Вход