Куриная отбивная с медовым маслом

Куриное филе (у меня 2 больших куска по 200 гр каждый) помыть, обсушить и отбить, посолить и поперчить.

В большой плоской миске смешать сухари, тертый на мелкой терке сыр и травы.

Обвалять с обеих сторон в панировке курицу.

Обжарить растительном масле с обеих сторон.

Пока курица жарится, разрезать напополам черри, грибы если крупные на 4 части, если маленькие можно целиком.

Курицу сложить на тарелку, положить на нее по кусочку сливочного масла и капнуть на масло мед и пусть оно растает а пока на этой же сковороде, на остатках соков обжарить пару минут черри, грибы и петрушку, посолить, поперчить.

Подаем немедленно!