Маринара — это итальянский соус из томатов, чеснока и пряных трав. Это полезная замена кутчупу. Отлично подходит к пасте, пицце и морепродуктам.
Переложить помидоры в миску и хорошо размять руками.
Сковороду с толстым дном поставить на огонь, налить масло. Чеснок выдавить через пресс.
Добавить помидоры, воду, чеснок и перемешать.
Добавить специи, соль, перец, уменьшить огонь и тушить 15 — 20 минут.
Вкусный домашний соус готов! Приятного аппетита!
