Томатный соус для пасты

Томатный соус для пасты

Этот соус довольно прост в приготовлении, но он способен превратить вашу пасту в изысканное блюдо. Пряный, ароматный и очень вкусный. Подходит к любой пасте. 

Сочетание лучших ингредиентов: томатов, чеснока и ароматного зеленого базилика — беспроигрышный вариант для идеального соуса.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть сковороду, налить оливковое масло, чеснок очистить и мелко порубить, положить в масло. Пассеровать чеснок до появления насыщенного аромата.

2. Шаг

Добавить консервированные помидоры в собственном соку «Помидорка» вместе с соком.

3. Шаг

Пока помидоры тушатся, оборвать листья с базилика и мелко их порубить. Добавить базилик в сковороду, перемешать и готовить еще 1 — 2 минуты. Растолочь в ступке морскую соль и розовый перец. Приправить соус по вкусу.

4. Шаг

Готовый соус измельчить либо с помощью погружного блендера, либо в кухонном комбайне. Перемешать с готовой пастой. При подаче можно посыпать тертым сыром.

Ингредиенты

  • Основные
  • Помидоры в собственном соку «Помидорка» : 700 г
  • Чеснок : 5 зубчиков
  • Базилик свежий : 5 веточек
  • Перец розовый горошком : 10 шт.
  • Соль морская : 1 ч. л.
  • Оливковое масло : 3 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Домашний майонез

Домашний майонез

Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Детская пицца «Маргарита»

Детская пицца «Маргарита»

Пицца для ленивых

Пицца для ленивых

Ребрышки

Ребрышки