Розовые блинчики с грейпфрутом

Розовые блинчики с грейпфрутом

Сегодня предлагаю вашему вниманию нежно-розовые блинчики со свежевыжатым соком грейпфрута и небольшим количеством свекольного сока. На рецепт меня вдохновили грейпфрутовые дольки на ЕД.

Блинчики получаются легкими, нежными, с едва заметным тонким цитрусовым ароматом, никакой горчинки нет.

Приношу извинения за фото, готовила рано-рано утром, поэтому с тенями.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Соединить муку, соль, сахар (я положила столовую ложку с горкой), яйцо — все перемешать, получится неравномерная крошка.

2. Шаг

Добавить постепенно воду при этом тщательно мешать, чтобы не было комочков. Я воспользовалась миксером на данном этапе.

3. Шаг

Теперь необходимо отжать сок из свежей свеклы и грейпфрута. Нам понадобится 2 ст.л. свекольного сока и 100 мл грейпфрутового.

4. Шаг

Полученный сок добавить в тесто, перемешать. Добавить соду и растительное масло-еще раз перемешать и дать постоять минут 20.

5. Шаг

Через 20 минут тесто покроется мелкими пузырьками, можно приступать к непосредственной жарке блинчиков. Берем любимую сковородку, прогреваем, можно перед выпечкой первого блинчика смазать немного маслом, наливаем тесто, вот такие дырчатые они получаются, переворачиваем, жарим со второй стороны и все.

6. Шаг

Наши блинчики готовы, можно подать с клубничным соусом, как у меня, можно с йогуртом, а можно с любимым вашим вареньем, джемом, сметанкой... Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Вода : 120 мл
  • Мука : 150 г
  • Соль : ½ ч. л.
  • Сода : ½ ч. л.
  • Растительное масло : 1 ст. л.
  • Свекла : 1 шт.
  • Грейпфруты : 1 шт.
  • Сахар : 1 ст. л.
  • Яйца куриные : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами