Масленица продолжается! Легкие и нежные заварные блинчики с насыщенным лимонным ароматом и хрустящим маком, что может быть вкуснее. Такие блинчики чудесны на завтрак — заряд энергии и бодрости на весь день!
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 25
Рецепт приготовления
1. Шаг
В миску влить молоко комнатной температуры.
2. Шаг
В молоко разбить 2 яйца, добавить коричневый (или обычный, по вкусу) сахар и ванильный сахар.
3. Шаг
Перемешать венчиком до однородного состояния.
4. Шаг
Просеять муку с 1/2 чайной ложки соды.
5. Шаг
Перемешать тесто венчиком, чтобы не было комочков.
6. Шаг
Добавить в тесто лимонный сок и цедру.
7. Шаг
Затем добавить мак и еще раз перемешать.
8. Шаг
Постепенно влить в тесто крутой кипяток, постоянно перемешивая вечиком.
9. Шаг
В конце добавить оливковое масло. Еще раз перемешать. И оставить тесто минут на 15.
10. Шаг
Затем приступить к жарке блинчиков обычным способом.