Ростбиф в бальзамическом уксусе

Ростбиф в бальзамическом уксусе

Блюдо получается нежное, мясо с приятным вкусом, подходит для праздничного или воскресного обеда или ужина. Используем слоукукер или духовку, мультиварку, что экономит наше время и выдает прекрасный результат.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Положить ростбиф 1,5-2 кг в медленноварку (слоукукер).

2. Шаг

Смешаем все перечисленные ингредиенты в отдельной емкости. Чеснок порубить. Говяжий бульон 1 стакан. Бальзамический уксус 1/2 стакана.

3. Шаг

Выльем это поверх ростбифа. Закроем крышкой и готовим 4 часа на скором режиме или 8 час. на медленном.

4. Шаг

Мясо хорошо распадается на кусочки при прикосновение ножа. Подаем с соусом и гарниром.

5. Шаг

Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Вустерский соус : 1 ст. л.
  • Соевый соус : 1 ст. л.
  • Мед : 1 ст. л.
  • Перец красный хлопьями : ½ ч. л.
  • Чеснок : 4 шт.
  • Ростбиф : 2 кг
  • Мясной бульон : 1 стакан
  • Бальзамический уксус : 125

Теги

основные блюда мясо варить, тушить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Вход