Салат с авокадо и моцареллой

Салат с авокадо и моцареллой

 Очень вкусный салатик, а готовится очень быстро и просто ! готовлю его очень часто как на каждый день, так и напраздничный стол ! Не заменим на Новогоднем столе, чтобы разбавить майонезные салаты 

 Секрет салата в свежих и качественных продуктах. Вместо руколы можно взять любую смесь салатных листьев. Спелое Авокадо в наших широтах нати практически не возможно, поэтому я покупаю твердое зеленое Авокадо (ГЛАВНОЕ не мятое) и оставляю "дозревать" при комнатной температуре на 3-4 дня. 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Руколу вымыть, обсушить и выложить в большой салатник.

2. Шаг

Моцарелу вынуть из рассола и выложить сверху на руколу.

3. Шаг

Помидорки черри вымыть, обсушить, разрезать напополам и выложить в салатник.

4. Шаг

Готовим заправку. В мисочке смешиваем оливковое масло, жидкий мед, дижонскую горчицу и бальзамический уксус. Взбиваем до однородности венчиком или вилкой.

5. Шаг

Авокадо моем, чистим от кожуры, разрезаем на пополам, вынимаем косточку и нарезаем на ломтики. Затем сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Выкладываем в салатник.

6. Шаг

Посыпаем салат кедровыми орешками, поливаем заправкой и тут же подаем на стол ! ENJOY !

Ингредиенты

  • Запрвка
  • Оливковое масло Extra Virgin : 5 ст. л.
  • Горчица дижонская : 1 ч. л.
  • Мед : 1 ч. л.
  • Бальзамический уксус : 1 ст. л.Основные
  • Рукола : 1
  • Помидоры черри : 250 г
  • Мини-моцарела : 120 г
  • Авокадо спелое : 1 шт.
  • Кедровые орешки : 1 горсть
  • Лимоны : 1 кусок

Теги

салаты и винегреты праздничные салаты салаты с сыром

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Вход