Салат "Ассоль"

Салат "Ассоль"

Основные компоненты салата - курочка, яблоко и сельдерей. В сочетании с изюмом, зернами граната и пикантной заправкой получается очень интересно! Салатик легкий, вкусный, полезный!

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

У меня что то случилось с фотоаппаратом и некоторые фото пропали. Поэтому фотографии будут не ко всем шагам. ((( Отварить курицу. Я отварила курицу целиком и взяла от нее грудку. Но можно взять любые части.

2. Шаг

Курицу охладить и нарезать мелким кубиком. Измельчить лук.

3. Шаг

Сельдерей нарезать пластинками. Яблоко нарезать мелким кубиком и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Яблоко лучше брать красное, так салат смотрится красивее.)))

4. Шаг

Изюм предварительно залить горячей водой, оставить на пару минут. Воду слить, изюм обсушить. Соединить в миске все компоненты, добавить небольшую горсть черного изюма.

5. Шаг

Приготовить соус. Смешать майонез, горчицу и винный уксус. Вместо уксуса можно взять лимонный сок. Посолить, поперчить по вкусу и слегка взбить. В соус можно добавить немного рубленой зелени по желанию.

6. Шаг

Добавить заправку к салату и перемешать.

7. Шаг

Выложить салат в салатник, украсить зернами граната, листьями сельдерея и подавать. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Курица : 350 г
  • Яблоки : 1 шт.
  • Стебли сельдерея : 2 шт.
  • Лук красный : ½ шт.
  • Изюм черный : 1 горсть
  • Гранаты : 1 горсть
  • Майонез : 3 ст. л.
  • Горчица с зернами : 1 ст. л.
  • Винный уксус белый : 1 ч. л.
  • Перец черный молотый : по вкусу
  • Соль : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром