Вообще, это рецепт теплого салата и много раз я подавала его обычным образом. Но мне захотелось совместить салат со слоеным тестом! Хотела сделать корзиночки, да показалось скучно, и я придумала запеленать салат в слоеные пеленки как малое дитя))) Почему в "пеленки"? Да потому что тесто заворачивается так, как мы детей маленьких пеленуем! Очень похоже)))) Получилось вкусно! И название забавное....
Подготовить продукты. Морковь отварить, почистить, мелко порезать. Лук репчатый порезать, обжарить на растительном масле. За несколько минут до готовности добавить порезанный порей. Шампиньоны порезать мелко, обжарить отдельно с солью и смесью перцев. Все смешать. Любой любимый сыр натереть на крупной терке, можно смешать с салатом, а можно потом посыпать сверху на салат.
Нам понадобится 2 пачки готового слоеного теста. Разморозить его и раскатать. нарезать прямоугольниками. Из одной пачки примерно 12 штук. На середину прямоугольника выложить салат, 1.5-2 ст.л.
Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом или майонезом как у меня. Выпекать 20 минут при 190°С.
