Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты

Кому поднадоела просто квашеная  капуста,можно поиграть с добавлением  и получим новый интересный вариант  до боли знакомой капустки)))  Тем более, можно в пост...

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...

2. Шаг

Я использовала среднюю часть лука порея,треть стебля нарезать тонкими кольцами.

3. Шаг

В холодильнике был засоленный летом укроп (просто нарезан,пересыпан солью слоями и утрамбован в маленькие баночки), возьмём примерно столовую ложку и добавим к луку.

4. Шаг

Помнём рукой для образования сочности. Если у Вас укроп свежий,то присолить.

5. Шаг

Квашеную капусту я немного нарезала для удобства.

6. Шаг

Отправляем капусту к луку, добавим тмин.

7. Шаг

Оливковое масло...

8. Шаг

Из граната вынуть зёрна.

9. Шаг

Бросить немного в салатик.

10. Шаг

Перемешать,украсить в салатнике сверху зёрнами.

11. Шаг

Захотелось украсить салат по-новогоднему))) От порея сделаем ёлочку..., сначала отрезаем верхушку.

12. Шаг

Выстригаем "ветки" с одной стороны...

13. Шаг

С другой стороны тоже...

14. Шаг

Вставляем ёлочку в салатик и подаём!

15. Шаг

Кстати,постояв немного,салатик станет ещё вкуснее,а зёрна граната напоминают северную клюкву))) Да здравствует север+восток)))

Ингредиенты

  • Основные
  • Капуста квашеная : 100 г
  • Лук-порей : ½ стебля
  • Оливковое масло Extra Virgin : 1 ст. л.
  • Гранатные зерна : 1 горсть
  • Укроп : 1 веточка
  • Тмин : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром