Тушеная тыква с грибами

Тушеная тыква с грибами

Хочу предложить вам в хмурый зимний день блюдо, приготовленное из красивой ярко-оранжевой тыквы. Приятного аппетита!!!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Луковицу почистить и нарезать средними кубиками. Чеснок почистить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде 3 ст. л. растительного масла, выложить лук, чеснок и прованские травы. Обжаривать до прозрачности лука.

2. Шаг

Тыкву нарезать кубиками. К луку добавить тыкву, влить 1.5 стакана горячей воды, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

3. Шаг

Грибы порезать. В другой сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла, выложить грибы, посолить, поперчить и обжарить.

4. Шаг

К луку с тыквой добавить обжаренные грибы, добавить соль, перец, лавровый лист и протушить ещё 5-10 минут. Добавить тыквенные семечки, рубленую зелень, перемешать, снять с огня. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Тыква : 500 ст. л.
  • Грибы : 300 г
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Чеснок : 3 стакана
  • Прованские сухие травы : 1 ч. л.
  • Масло растительное : 6 ст. л.
  • Лавровый лист : 2 шт.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Черный перец молотый : ⅕ ч. л.
  • Тыквенные семечки : 3 ст. л.
  • Петрушка : 1

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик