Сырная корзиночка с грибами

Картофель сварить в мундире, почистить и нарезать на кубики. Яйцо сварить, почистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на раст. масле. Грибы, я использовала шампиньоны, нарезать на дольки и обжарить на растительном масле.

Сыр режем на полоски и выкладываем в силиконовые формочки.

Далее выкладываем слоями: яйцо, лук, картофель, грибы, натертый сыр и майонез.

Запекаем в духовке при 180 градусах 10 минут.

Достаем из духовки и даем немного остыть, чтобы схватился сыр.

Подавать в теплом виде.

Приятного аппетита!