"Ёлочки" к новогоднему столу

"Ёлочки" к новогоднему столу

За окном ливень... а мы бежим  на кухню и готовимся к Новому году!  Идея не новая, но напишу подробно свой вариант такой  незатейливой закусочки))) 

Время готовки
10 минут
Общее время
10 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...Не удивляйтесь, что на фото киви. Нужны крупные и твёрдые, но у меня уже стали мягкие, поэтому в следующий раз сделаю ёлочку из киви)))

2. Шаг

С какой начнём ёлочки? С сырной... Сыр нарезать тонкими пластинами или купить уже нарезанный.

3. Шаг

Затем разделить ножом на треугольники.

4. Шаг

Для устойчивого основания я решила взять горбушки, которые всегда остаются... Но можно и сырой картофель взять,разрезав на половинки.

5. Шаг

Втыкаем шпажку в горбушку и начинаем нанизывать сыр.

6. Шаг

Лишний тупой конец откусываем плоскогубцами.

7. Шаг

Распределяем равномерно кусочки сыра в виде веток ёлочки.

8. Шаг

Первая закуска готова!

9. Шаг

Ёлочка из огурца особенно приближена к оригиналу))) Свежий огурец разрезать наискосок.

10. Шаг

Затем на ломтики и пополам каждый.

11. Шаг

Снова шпажку втыкаем в горбушку и нанизываем ломтики огурца в виде веток.

12. Шаг

Вторая закуска готова!

13. Шаг

Оказался дома грейпфрут... берём и его! Разрезаем пополам... Заменить можно лимоном или апельсином.

14. Шаг

Затем на тонкие полукруги...

15. Шаг

Нанизываем на шпажку... Имейте в виду, фрукт даст обильно сок, поэтому работаем сначала не на общем блюде, чтобы перенести уже без лишнего сока.

16. Шаг

Третья ёлочка готова!

17. Шаг

И напоследок вредненькая закуска))) Разрезаем вдоль наискосок копчёную колбаску... Ну куда ж без неё в праздники?)))

18. Шаг

Затем на тонкие ломтики...

19. Шаг

Каждый пополам...

20. Шаг

Шпажка в горбушку...

21. Шаг

Откусываем лишнее...

22. Шаг

Нанизываем ломтики...

23. Шаг

Четвёртая ёлочка готова!

24. Шаг

Устанавливаем на блюде или вдоль всего стола между тарелками.

25. Шаг

Посыпаем гранатом для украшения и держим в холодильнике до подачи.

Ингредиенты

  • Основные
  • Огурцы свежие : 1 шт.
  • Сыр российский : 1 кусок
  • Колбаса копченая : 200 г
  • Грейпфруты : 1 шт.
  • Гранаты : 1 горсть
  • Хлеб белый : 4 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик