За окном ливень... а мы бежим на кухню и готовимся к Новому году! Идея не новая, но напишу подробно свой вариант такой незатейливой закусочки)))
Продукты...Не удивляйтесь, что на фото киви. Нужны крупные и твёрдые, но у меня уже стали мягкие, поэтому в следующий раз сделаю ёлочку из киви)))
С какой начнём ёлочки? С сырной... Сыр нарезать тонкими пластинами или купить уже нарезанный.
Затем разделить ножом на треугольники.
Для устойчивого основания я решила взять горбушки, которые всегда остаются... Но можно и сырой картофель взять,разрезав на половинки.
Втыкаем шпажку в горбушку и начинаем нанизывать сыр.
Лишний тупой конец откусываем плоскогубцами.
Распределяем равномерно кусочки сыра в виде веток ёлочки.
Первая закуска готова!
Ёлочка из огурца особенно приближена к оригиналу))) Свежий огурец разрезать наискосок.
Затем на ломтики и пополам каждый.
Снова шпажку втыкаем в горбушку и нанизываем ломтики огурца в виде веток.
Вторая закуска готова!
Оказался дома грейпфрут... берём и его! Разрезаем пополам... Заменить можно лимоном или апельсином.
Затем на тонкие полукруги...
Нанизываем на шпажку... Имейте в виду, фрукт даст обильно сок, поэтому работаем сначала не на общем блюде, чтобы перенести уже без лишнего сока.
Третья ёлочка готова!
И напоследок вредненькая закуска))) Разрезаем вдоль наискосок копчёную колбаску... Ну куда ж без неё в праздники?)))
Затем на тонкие ломтики...
Каждый пополам...
Шпажка в горбушку...
Откусываем лишнее...
Нанизываем ломтики...
Четвёртая ёлочка готова!
Устанавливаем на блюде или вдоль всего стола между тарелками.
Посыпаем гранатом для украшения и держим в холодильнике до подачи.