Говядина, тушенная с изюмом и черносливом

Говядина, тушенная с изюмом и черносливом

Это блюдо меня научил готовить ... мой муж! Нравится всем, просто и вкусно! Единственное изменение, которое я внесла - это добавила побольше чернослива, т.к. очень его люблю. Правда на сайте уже есть подобный рецепт, но он для приготовления в горшочке, а если такового не имеется или просто не хочется включать духовку? В общем - рекомендую попробовать.

Время готовки

1 час и 30 минут

Общее время

1 час и 30 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Говядину порезать поперек волокон на небольшие кусочки, слегка отбить, лук очистить.

2. Шаг

Мясо обжарить на сильном огне, добавить лук, порезанный полукольцами, немного воды, закрыть крышкой и оставить тушить на маленьком огне около 30-40 минут (как мясо станет мягким).

3. Шаг

Добавить изюм, чернослив, приправы, соль и тушить еще 10-15 минут.

4. Шаг

Мясо готово! Подавать с гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Говядина : 600 г
Лук репчатый : 2 шт.
Чернослив без косточек : 150 г
Изюм без косточек : 1 горсть
Соль : 3 щепотки
Кориандр молотый : 1 щепотка
Тмин : 1 щепотка
Масло растительное : 2 г
Вода : 100 г

Теги

основные блюда мясо варить, тушить нарезать жарить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты