Салат "Птица счастья"

Отварить яйца.

Лук и шампиньоны (разморозить) порезать .

На сковороде обжарить, на масле, лук и шампиньоны, в конце посолить по вкусу.

Отварить курицу (у меня была уже отваренная).

Натереть сыр на терке.

Порезать мелким кубиком отварное мясо курицы и варенные яйца. Посолить по отдельности мясо и яйцо.

Мелко порезать яблоко, сбрызнуть лимонным соком.

Мы подготовили все ингредиенты, начинаем выкладывать птичку. Из мяса делаем туловище, голову и шею.Носик и корону Делаем из моркови. Крылышко - кусочек варенного яйца, глаз - белок яйца и перчинка. После того как птица готова- делаем ей хвост. выкладываем сегментами подготовленные ингредиенты.

Птица готова.

Теперь по контуру птички и каждого сегмента хвоста провести полосу майонезом ( положить в кондитерский мешок или в полиэтиленовый пакет и отрезать кончик.) Все готово. Приятного аппетита!