Теплый гречневый салат

Теплый гречневый салат

Сначала я настороженно отнеслась к этому салату, но любопытство взяло верх. Салат мне очень понравился, он заменил мне ужин. Сытно, вкусно, полезно и неизбито. Вполне можно сделать разгрузочный день или соблюсти пост.

Перец лучше взять разноцветный, тогда салат будет выглядеть ярче.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Залейте гречку ТМ «Националь» горячей водой и оставьте на ночь (гречку не варим).

2. Шаг

Перец порежьте на кусочки, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите, добавьте измельченный тимьян и запекайте в духовке при 220°С примерно 15 минут.

3. Шаг

За 5 минут до конца запекания выложите перец на гречку и запекайте дальше.

4. Шаг

Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед, посолите и поперчите.

5. Шаг

Выложите салат, полейте заправкой, добавьте немного зелени и перемешайте. Подавайте салат теплым.

Ингредиенты

  • Основные
  • Греча ТМ «Националь» : 150 г
  • Вода : 400 мл
  • Перец болгарский : 3 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный молотый : по вкусу
  • Оливковое масло Extra Virgin : по вкусуЗаправка
  • Оливковое масло Extra Virgin : 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус : 1 ст. л.
  • Мед : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу

Теги

салаты и винегреты гречка интернациональная перец салат болгарский запеченный

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Кекс с клюквой и кофе

Кекс с клюквой и кофе

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Вход