Нежный салат с паштетом
Если нет времени готовить паштет, можно использовать для этого салата печень трески или любой готовый паштет, мне лично нравится паштет из гусиной печени. Белки с желтками можно натирать и на крупной терке, но мелкая терка делает салат более нежным и изысканным!50 г коньяка
пучок петрушки
1 луковица
1 морковь
1 стакан молока
100 г сливочного масла
хорошая горсть маслин
4 куриных яйца
300 г куриной печенки
пара щепоток черного молотого перца
соль по вкусу
