Салат из авокадо с семгой и креветками

Этот салат станет замечательным решением в те дни Великого поста, когда разрешается есть рыбу.

Соль и перец по вкусу.
Лимон - 1/3 шт. (сок),
Оливковое масло - 2 ст. ложки,
Креветки крупные - 150 г, Филе семги - 250 г,
Салат «Лоло Росса» - 1 кочан,
Лук-порей - 100 г (1/2 белой части),
Авокадо - 1 шт.,
Для соуса:
Мед - 50 г,
Горчица - 50 г, Бальзамический уксус - 30 мл,
Оливковое масло - 100 мл.

---